Amont per lé

Une cuisine gourmande au fil des saisons.

jeudi 25 février 2010

Crème Budwig à l'orge et au sésame

    Que ton aliment soit ton médicament, tel était l'adage d'Hippocrate, plus actuel que jamais. En Occident, à notre époque de forte opulence alimentaire, nous avons accès à presque tout et toute l'année mais nous alimentons-nous correctement pour autant? Certains d'entre vous connaissent certainement Catherine Kousmine. Cette doctoresse suisse, née en Russie au début du XXe, a effectué de nombreuses recherches du rôle que joue l'alimentation sur notre santé. Durant 17 ans, elle utilise sa cuisine comme... [Lire la suite]
Posté par amonperle à 18:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]