Amont per lé

Une cuisine gourmande au fil des saisons.

vendredi 22 juillet 2011

Tempura de courgettes

Il serait sûrement incongru de vous avouer que la chaleur me fait devenir un vrai bec à sel, vu toute cette pluie qui n'en finit plus de tomber et le compteur qui peine à dépasser les 20°C... alors voilà, autant avouer franchement que je suis un bec à sel été comme hiver. Difficile de résister aux gourmandises salées, surtout lorsqu'elles sont croustillantes. En revanche, jusqu'ici je résistais facilement à l'envie de refaire des tempura, certainement parce que tous mes essais précédents se sont soldés par des echecs, des fritures... [Lire la suite]
Posté par amonperle à 16:08 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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