Amont per lé

Une cuisine gourmande au fil des saisons.

lundi 14 février 2011

Curry d'agneau aux bébé-abricots

Les épices ont embaumé notre cuisine aujourd'hui ! Raz-el-hanout, cumin, cardamome, cannelle....Mmmmh j'adore ça ! Ce qui est sympa avec les curry, c'est la possibilité de faire nos propres mélanges d'épices selon nos goûts. C'est simple à préparer, savoureux et les variations possibles sont nombreuses. Bien sûr, les curry indiens sont généralement pimentés (et libre à vous de le faire, tout comme le mélange d'épices!), j'ai simplement voulu servir un plat doux pour mon neveu et ma nièce en visite aujourd'hui. Tout comme les... [Lire la suite]
Posté par amonperle à 00:54 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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