Amont per lé

Une cuisine gourmande au fil des saisons.

mardi 21 septembre 2010

Gâteau aux mûres

Pour les jours heureux en famille, pour les petits blues, pour le plaisir de faire plaisir tout simplement...   Ingrédients pour un moule à charnières de 22cm env. Pour la pâte brisée: 200 g de farine - 100 g de beurre - 50 g de sucre - 1 oeuf - 2 cs de crème- 1 pincée de sel Pour la garniture: 350 g de mûres - 3 oeufs - 80 g de beurre - 80 g de sucre - 150 g d'amandes moulues mondées - 30 g de farine - 1 citron -1 sachet de sucre vanillé - 1/2 cc de poudre à lever (levure chimique) - 1 pincée de sel Pour la pâte... [Lire la suite]
Posté par amonperle à 09:20 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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