Amont per lé

Une cuisine gourmande au fil des saisons.

mardi 8 novembre 2011

Pain au levain, noisettes et abricots séchés

Pour clore cette journée en douceur, voici quelques photos d'un pain au levain réalisé selon la célébrissime méthode 1-2-3 de Flo . Avec du moût de raisin, une poignée de noisettes et abricots secs pour un pain encore plus gourmand... Belle soirée !   
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dimanche 16 janvier 2011

Pains de Sils

Tout d'abord, je vous souhaite à tous une très belle année 2011 !  Merci pour vos visites et vos gentils mots qui m'encouragent à m'investir davantage sur le blog cette année. Car il faut bien le dire, les recettes se sont faites plus que rares ces derniers temps et je le regrette. Bref, cap vers 2011 ! De nouvelles idées, découvertes, rencontres "virtuelles"... Je me réjouis déjà ! Alors je commence l'année avec de petits pains très connus ici en Suisse, les pains de Sils que l'on appelle aussi "délices". Les boulangers les... [Lire la suite]
Posté par amonperle à 21:38 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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